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PAESE/REGIONE: Alsazia
DENOMINAZIONE: AOP Alsace
COLORE: Bianco
ANNATA: 2020
VITIGNO: 100% Gewurztraminer
ALCOOL: 13,5 % vol.
CAPACITÀ: 75 cl
La degustazione
Occhio Giallo dorato brillante.
Naso Aromi di cumino fresco con note di rosa.
Bocca Delicato e armonioso su frutti perfettamente maturi, educe per la sua morbidezza e l'impronta minerale.
Il consiglio del sommelier
Temperatura Servire tra 10 e 12°C.
Piatti Ideale con un munster stagionato o una cucina speziata.
Maturazione Da oggi fino al 2029
La tenuta e il vino
La tenuta e il vino Gamma di vini alsaziani d’eccezione: un'opportunità rara e molto ambita, da non perdere.

La leggenda alsaziana Albert Boxler è una delle migliori tenute del paese. I suoi vini intensi ed emozionanti esprimono l’apice qualitativo dei loro terroir.

Nella sua costante ricerca di equilibrio e purezza, Jean Boxler crea vini che rappresentano eleganza e finezza, unici nel loro stile e che amano differenziarsi da tutti gli altri.

Siamo lieti di presentarti oggi tutte le sfumature di questa eccezionale gamma di vini che ha saputo sedurre i palati dei nostri esperti.
Il vino Il semisecco Gewurztraminer Alsace Bianco 2020 (20 g/l di zucchero) incarna la profondità di questo vitigno. Nessun profumo invadente, le note di cumino fresco e rosa si legano armoniosamente. Il vino seduce per la sua morbidezza e la sua impronta minerale. Un bel Gewurztraminer da abbinare d un formaggio Munster stagionato o ad una cucina speziata.
Vinificazione Vendemmia manuale. Viti di età compresa tra 35 e 60 anni, nei pressi di Niedermorschwihr, terreno granitico. Pigiatura a grappolo intero, chiarificazione statica, nessuna termoregolazione, fermentazione da 2 a 6 mesi. Affinamento su lecci per 11 mesi. Zucchero residuo naturale: 20 g/l (Vin Sweet).
Ricompense
Ricompense Tenuta classificata 3 stelle nella Guide des Meilleurs Vin de France 2022 (RVF)
Tenuta valutata 5 stelle nella Guide Bettane + Desseauve 2022