|
|
|
|
|
|
La degustazione |
|
|
Giallo dorato brillante. |
|
|
| |
|
Naso puro e perfettamente maturo con aromi di rosa di Isfahan sfumati con delicate note di litchi. |
|
|
| |
|
Un Gewürztraminer maturo, vivace, ricco ed elegante. La sua struttura equilibrata, tra acidità e dolcezza, rivela un vino di grande maestria. |
|
|
|
Il consiglio del sommelier |
|
|
Servire tra 10 e 12°C. |
|
|
| |
|
Cucina asiatica, foie gras e chutney di mango speziato, formaggio munster e comté. |
|
|
| |
|
Da oggi fino al 2033 |
|
|
|
La tenuta e il vino |
|
|
La leggenda alsaziana Albert Boxler è una delle migliori tenute del paese. I suoi vini intensi ed emozionanti esprimono l’apice qualitativo dei loro terroir.
Nella sua costante ricerca di equilibrio e purezza, Jean Boxler crea vini di grande eleganza e finezza, unici nel loro stile e che amano differenziarsi da tutti gli altri.
Siamo lieti di presentarti oggi tutte le sfumature di questa tenuta gestita da produttori discreti, umili e soprattutto appassionati della vigna. Da appena una quindicina di ettari, la maggior parte Gran Cru, nascono grandi vini lavorati artigianalmente. |
|
|
| |
|
L'Alsace Gewurztraminer Réserve Bianco 2020 si apre su aromi fini e voluttuosi di rosa e litchi, portati da un corpo maturo e di grande purezza. È un invito al viaggio, un concentrato di esotismo con sapori ricchi e maturi. Siamo sedotti dal suo equilibrio e dalla sua intensità! Da abbinare a cucina asiatica, foie gras e chutney di mango o formaggio Comté stagionato. Vino valutato 94/100 dal nostro Comitato di Degustazione. |
|
|
| |
|
Vendemmia manuale. Viti di età compresa tra i 35 e i 70 anni, nei pressi di Turckheim e Katzenthal sui lieu-dit di Boland, Logelberg e Pfoeller, terreno calcareo. Pigiatura dei grappoli interi, defecazione statica, nessuna termoregolazione, fermentazione da 2 a 6 mesi. Affinamento sulle fecce per 11 mesi. Residuo zuccherino naturale: 35 g/l (Vino amabile). |
|
|
|
Ricompense |
|
|
Dominio valutato 3 stelle nella Guide des Meilleurs Vin de France 2023 (RVF)
Tenuta valutata 5 stelle nella Guide Bettane + Desseauve 2023
Vino valutato 94/100 dal nostro Comitato di Degustazione |
|
