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La degustazione |
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Giallo chiaro brillante. |
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Naso espressivo, molto floreale, impreziosito con note di pepe bianco. |
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Al palato dispiega sapori delicati di frutti bianchi accompagnati dalla sapidità tipica del vitigno. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 10 e 12°. |
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Aperitivo, formaggi tipo Munster o caprini, tartare di pesce. |
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Entro il 2029. |
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La tenuta e il vino |
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La leggenda alsaziana Albert Boxler è una delle migliori tenute del paese e i suoi vini intensi ed emozionanti esprimono l’apice qualitativo dei loro terroir, suscitando sempre grandi emozioni.
Nella sua costante ricerca dell’equilibrio e della purezza ideali, Jean Boxler modella vini eleganti e raffinati, unici nel loro stile.
Siamo lieti di presentarti oggi tutte le sfumature di questa eccezionale gamma di vini che ha saputo sedurre i palati dei nostri esperti. |
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L’Alsace Pinot Blanc Bianco 2022 si apre un naso fine caratterizzato da una dominante floreale e tocchi purissimi di pepe bianco. Al palato dispiega sapori delicati di frutti bianchi accompagnati dalla sapidità tipica del vitigno. È un vino da aperitivo, che si sposa bene con formaggi non troppo stagionati. Voto 92/100 del Comitato di Degustazione. |
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Vendemmia manuale di vigne di 50-80 anni. Pressatura degli acini interi, decantazione statica senza termoregolazione, fermentazione da 2 a 6 mesi sulle lies. Affinamento per 11 mesi sulle lies. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 3 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2024
Tenuta valutata 5 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2024
Vino valutato 92/100 dal nostro Comitato di Degustazione |
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