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La degustazione |
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Giallo dorato intenso. |
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Naso fresco e delicato con note di spezie pregiate. |
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Le uve mature apportano morbidezza con una scia acidula molto interessante |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 10 e 12°. |
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Blanquette di vitello, tagliere di frutti di mare, filetto di rana pescatrice con salsa al limone. |
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Entro il 2030 |
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La tenuta e il vino |
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La leggenda alsaziana Albert Boxler è una delle migliori tenute del paese e i suoi vini intensi ed emozionanti esprimono l’apice qualitativo dei loro terroir, suscitando sempre grandi emozioni.
Nella sua costante ricerca dell’equilibrio e della purezza ideali, Jean Boxler modella vini eleganti e raffinati, unici nel loro stile.
Siamo lieti di presentarti oggi tutte le sfumature di questa eccezionale gamma di vini che ha saputo sedurre i palati dei nostri esperti. |
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L’Alsace Grand Cru Brand Pinot Gris Bianco 2020 richiede di essere decantato qualche ora per sprigionare tutti i suoi aromi. Il frutto maturo apporta conferisce ampiezza e ricchezza alla struttura, intelligentemente bilanciata dalla sua naturale acidità. È un vini gourmet da apprezzare con piatti di pesce o una blanquette di vitello. Una lettura creativa e ideale di questo potente terroir granitico. Voto 94/100 della Guide des Meilleurs Vins de France e 93/100 del Comitato di Degustazione. |
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Vendemmia manuale di vigne di 32 anni. Pressatura degli acini interi, decantazione statica senza termoregolazione, fermentazione da 2 a 6 mesi sulle lies. Affinamento per 11 mesi sulle lies.
Zuccheri residui: 9g/l |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 3 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2024
Tenuta valutata 5 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2024
Vino valutato 93/100 dal nostro Comitato di Degustazione |
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