|
|
|
|
|
|
La degustazione |
|
|
Giallo dorato brillante. |
|
|
| |
|
Aromi di frutti gialli e bianchi sublimati da una bella mineralità. |
|
|
| |
|
Vino preciso e maturo, di grande freschezza e tensione. Incredibilmente sapido e persistente. |
|
|
|
Il consiglio del sommelier |
|
|
Servire tra 10 e 12°. |
|
|
| |
|
Carni avicole, bocconcini di Nantua con gamberi, blanquette di vitello, formaggio époisses. |
|
|
| |
|
Entro il 2030 e oltre per gli intenditori. |
|
|
|
La tenuta e il vino |
|
|
Presso il Domaine Michel Bouzereau et Fils, Jean-Baptiste Bouzereau coltivan uno stile molto personale, intriso di finezza e standard elevati, regalando le migliori letture dei suoi terroir grazie in parte ai metodi ispirati alla biodinamica.
Nell'intento di preservare la purezza del frutto riesce ad esaltarne la finezza e la ricchezza attraverso vini di carattere, ma mai eccessivi. La parola d'ordine qui è delicatezza. |
|
|
| |
|
Il Meursault Les Tessons Bianco 2022 proviene da vecchie vigne di 60 anni su terreno argilloso-calcareo. È un vino teso e sapido, con una freschezza e un equilibrio superbi. L'affinamento lungo senza travasi ha permesso la nascita di un succo preciso e maturo, con una persistenza favolosa. Valutato 94/100 dal nostro Comitato di Degustazione. |
|
|
| |
|
Vendemmia manuale. Affinamento da 16 a 18 mesi in botti, di cui il 25% nuove. |
|
|
|
Ricompense |
|
|
Tenuta valutata 3 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2024
Voto Valap 94/100 |
|
