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La tenuta e il vino |
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Il Domaine Barraud è un punto di riferimento nel Mâconnais. L'alto livello di esigenza imposto nelle vigne e in cantina, la coltivazione biologica e il lavoro attento e meticoloso di Julien Barraud e sua sorella Anaïs elevano i succhi ai vertici della loro denominazione. I loro vini da invecchiamento brillano per il loro equilibrio e precisione nel firmamento del Macôn. |
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La vendemmia particolarmente matura offre un Pouilly-Fuissé Alliance Vieilles Vignes Bianco 2020 generoso e concentrato. È uno Chardonnay di ottima fattura, grasso, con una legnosità presente e vanigliata. Al palato sfoggia uno stile cremoso con la giusta dose di mineralità conferita dal suo terroir, che impone rilievo e profondità. Una bella bottiglia da bere al di là dei cinque anni e oltre. Valutato 93/100 dal nostro Comitato di Degustazione. |
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