|
|
|
|
|
|
La degustazione |
|
|
Giallo dorato intenso e brillante. |
|
|
| |
|
Naso nobile, puro e fresco. |
|
|
| |
|
Vino teso e vivace, con frutti maturi e precisi portati da una materia concentrata, energica e densa, esaltata da una legnosità molto gradevole. |
|
|
|
Il consiglio del sommelier |
|
|
Servire tra 10 e 12° in un calice ampio. |
|
|
| |
|
Piatto di crostacei, terrina di pesce, zuppa di pesce, pesce marinato, pollo mantecato. |
|
|
| |
|
Entro il 2033, oltre per gli intenditori. |
|
|
|
La tenuta e il vino |
|
|
La tenuta Vincent Dureuil-Janthial, punta di diamante di Rully, è una delle tenute più emozionanti di tutta a Borgogna. Un punto di riferimento nel settore, gestita da un vigneron sensibile e intransigente, produttore di vini di rara precisione.
Una passione e artigianalità che si riflettono in tutti i suoi vini, prodotti con uve sane e mature, raccolte a mano, che incarnano tutta la bellezza del loro terroir. |
|
|
| |
|
Il Rully 1er Cru Le Meix Cadot Bianco 2022 proviene da un luogo magico che gli conferisce grande classe e un bouquet cristallino e fresco in cui ritroviamo tutta la purezza del suolo argilloso-calcareo da cui proviene. Ritroviamo la tensione e l'energia nel corpo concentrato e maturo, carnoso e denso, con una legnosità presente nelle note di fondo. Apprezziamo la vivacità e la precisione dei sapori e il suo alto potenziale. Vautato 94/100 dalla Guide des Meilleurs Vins de France. |
|
|
| |
|
Vendemmia manuale da vigne piantate nel 1975. Pressatura diretta senza follatura, decantazione statica per 48 ore, affinamento per 12 mesi in botti (fût) di cui il 20% nuove, provenienti dalla bottaia Chassin, poi 6 mesi in vasche di acciaio inossidabile. Imbottigliamento secondo il calendario lunare. |
|
|
|
Ricompense |
|
|
Tenuta valutata 2 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Tenuta valutata 4 stelle nella Guide Bettane & Desseauve 2025
Guide des Meilleurs Vins de France 2025:
Guide Bettane & Desseauve 2025: |
|
