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La distilleria |
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Facciamo un salto nel passato...
È il 1888, siamo in Repubblica Domenicana, Andrés Brugal fonda Rhum Brugal. Oggi la distilleria è uno dei più grandi specialisti del rum dominicano, nonché il terzo venditore di rum al mondo.
Il fondatore si ispira alle tecniche di invecchiamento cubane per produrre i suoi Rum a base di canna da zucchero piantata e lavorata sul territorio dominicano. Un lavoro meticoloso che ha attraversato il tempo e le generazioni (ben cinque!) e continua a deliziarci con i suoi rum esotici complessi, fini e gourmand. |
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La doppia maturazione tropicale in botti di rovere americano e botti di sherry oloroso di primo riempimento conferisce al rum Brugal 1888 un profilo legnoso e un equilibrio incomparabili. L'abito è di un ambrato profondo con riflessi rossi. Al naso seduce con i suoi deliziosi aromi di vaniglia, scorza d'arancia e frutti rossi, intrecciati con note di cacao e spezie. Una pura delizia! |
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Ottenuto da melassa 100% locale, distillata in colonne. Doppia maturazione in clima tropicale. Invecchiamento di 6-8 anni in botti di rovere ex-bourbon, seguiti da 4-6 anni in botti di sherry oloroso di primo riempimento. |
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