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La degustazione |
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Rosa pallido con riflessi argentati e brillanti. |
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Fine e fresco, segnato da note agrumate. |
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È un rosato croccante, leggero e digeribile. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 8 e 10°C. |
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All'aperitivo, con tapas, salumi, pizza, cucina mediterranea ed esotica. |
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Da oggi fino al 2024 |
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La tenuta e il vino |
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Il rosé dell'estate è qui! Un vino delicato, sensuale, fruttato e di facile beva. Nel cuore della Provenza, in uno scrigno circondato dalla natura incontaminata, lo Château de l'Escarelle lavora i suoi 100 ettari di vigneti con coltivazione biologica.
Questa bellissima tenuta della Provenza formula così vini artigianali che traggono la loro freschezza e brillantezza da questi terreni calcarei, estesi a 500 metri sul livello del mare. |
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L'IGP Méditerranée Palm Rosato 2022 si apre su deliziosi aromi di agrumi e frutti rossi. È un rosato leggero, digeribile e croccante, ideale all'aperitivo o con frutti di mare. Proposto nel formato Magnum, sarà il tuo miglior alleato per la bella stagione. |
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Vendemmia meccanica notturna, diraspatura totale, macerazione pellicolare prima della pigiatura, decantazione a bassa temperatura, fermentazione alcolica in tini di acciaio inossidabili termoregolati, fermentazione malolattica bloccata per preservare la freschezza degli aromi.
Vino biologico certificato. |
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