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La degustazione |
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Dorato chiaro brillante. |
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Vino fresco e puro, di bella maturità, con aromi floreali e leggere note agrumate. |
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Attacco fresco e raffinato con sapori di frutta matura, al palato sprigiona un succo croccante, sapido e vivace. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 10 e 12°C. |
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Aperitivo, frutti di mare, degustazione di formaggi di capra. |
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Da oggi fino al 2026 |
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La tenuta e il vino |
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Direzione il cuore della Francia con la new entry della sfera enoica.
La Maison Bonnigal-Bodet offre una gamma di vini impeccabile, acclamata per la sua precisione e la sua espressione schietta. Jean-Baptiste Bonnigal si associa a Stéphane Bodet per forgiare vini freschi, fruttati e intensi. |
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Il Touraine Blanc Sauvignon Bianco 2022 è un vino fruttato e floreale con leggere note agrumate. Il palato è fresco e raffinato, molto sapido, quasi croccante. Apprezziamo la sua struttura tonica ed equilibrata. Ideale all'aperitivo, con frutti di mare o formaggi di capra. Voto Ventealapropriete 92/100. |
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Vendemmia manuale, fermentazione alcolica con lieviti indigeni e affinamento sulle fecce fini in vasche di acciaio inossidabile, fermentazione malolattica assente. |
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Ricompense |
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Voto Valap 92/100 |
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