Retour Robert Groffier Père & Fils - Chambolle-Musigny 1er cru - Les Sentiers - Rosso - 2022
PAESE/REGIONE: Borgogna
DENOMINAZIONE: AOP Chambolle-Musigny 1er cru
COLORE: Rosso
ANNATA: 2022
VITIGNO: 100% Pinot Noir
ALCOOL: 13,5 % vol.
CAPACITÀ: 75 cl
La degustazione
Occhio Rubino profondo con riflessi violacei.
Naso Aromi di frutti neri intrecciati a sentori di violetta e tocchi speziati.
Bocca Un vino da invecchiamento di haute couture, dalla materia dinamica e strutturata, di straordinaria eleganza. Esprime un frutto ampio e vellutato, sorretto da una splendida tensione e da una finezza impeccabile.
Il consiglio del sommelier
Temperatura Servire tra i 14 e 16°C in un calice ampio.
Piatti Selvaggina da penna, piccione arrosto con finferli, manzo alla borgognona, spezzatino di cervo con salsa grand veneur, carré di agnello in crosta di erbe aromatiche.
Maturazione Entro il 2034, oltre per gli intenditori.
La tenuta e il vino
La tenuta e il vino Il Domaine Robert Groffier Père et Fils è una delle realtà più emblematiche di Gevrey-Chambertin e Chambolle-Musigny, da tempo apprezzata a livello internazionale per la sua capacità di esaltare i grandi terroir della Borgogna.

Con la maggior parte dei vigneti situati a Chambolle-Musigny — in particolare nel celebre 1er Cru Les Amoureuses — questa storica etichetta, oggi guidata da Nicolas Groffier insieme alla sorella Julie, dà vita a vini di rara delicatezza, difficili da eguagliare. Dai Village ai Grand Cru, ogni etichetta è frutto di una precisione assoluta, affermandosi come punto di riferimento nelle rispettive denominazioni.

Ormai la tenuta è apprezzata dagli appassionati di tutto il mondo per le sue letture inconfondibili del vigneto panorama borgognone. Il segreto? Una ricerca continua sulla concentrazione naturale dell’uva, con un uso sapiente — e variabile — della vendemmia intera.
Il vino Lo Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers Rosso 2022 è un vino dinamico e nutriente, con frutto vellutato e rotondo. Proveniente da una vigna di 80 anni vinificata interamente da vendemmie intere, si presenta ampio e masticabile, pur mantenendo un'eleganza e una finezza notevoli. Questa eleganza e densità ne fanno in vino da invecchiamento per antonomasia, che esprime a meraviglia tutta la quintessenza di questo terroir d'élite. Valutato 95/100 dalla Guide des Meilleurs Vins de France.
Vinificazione Vendemmia manuale. Viti di età media di 80 anni, situate appena sotto le "Bonnes Mares", terreno argilloso-calcareo. 100% grappoli interi.
Affinato sulle fecce in fût, il 25% delle quali nuove. Nessuna chiarifica né filtrazione.
Ricompense
Ricompense Tenuta valutata 2 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2025
Guide des Meilleurs Vins de France 2025: 95/100 + eletto preferito