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La degustazione |
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Giallo brillante. |
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Tipico del Sauvignon caratterizzato da poche note di bosso e glicine. |
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Bocca matura e dissetante, di bella tensione. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 10 e 12°C. |
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Aperitivo, degustazione di formaggi di capra, frutti di mare. |
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Da oggi fino al 2025 |
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La tenuta e il vino |
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Nel dipartimento della Touraine La Grange Tiphaine lavora per rivelare ogni sfumatura dei suoi terroir e lasciare la natura esprimersi. Damien Delecheneau produce vini d'autore biodinamici che seducono con la loro finezza di esecuzione e la loro grande regolarità. Le annate di grande precisione e la naturalità dei succhi offrono grandi affari che meritano tutto il loro posto a tavola. |
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Il Touraine Trinqu'âmes Bianco 2022 è un Sauvignon purissimo portato da note di bosso, glicine e fiori bianchi. È un vino leggero, fresco e di grande finezza vinificato con pochi solfiti. Al palato offre molta tensione, con frutta dissetante unita a una perfetta maturità. Da bere oggi come aperitivo, con formaggi di capra o frutti di mare. |
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Vendemmia manuale, acquisto delle uve presso i partner, fermentazione alcolica con lieviti indigeni in tini in vetroresina, affinamento sulle fecce fini per 4 mesi. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 2 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2023 RVF
Vino valutato 91+/100 dal nostro Comitato di Degustazione |
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