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La degustazione |
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Giallo paglierino brillante. |
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Di grande purezza, caratterizzato da deliziosi aromi di frutti bianchi e note gessose. |
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Fresco e perfettamente equilibrato, questo vino degno di un Chassagne dispiega un palato di bella maturità e mineralità. Un altro capolavoro del genio dello Chardonnay! |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 10 e 12°C. |
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Carpaccio di capesante, tartare di vitello, pollame di Bresse, caprino semisecco, formaggio cremoso di vacca. |
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Da oggi fino al 2029 |
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La tenuta e il vino |
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Icona della regione del Mâconnais e nominato dalla stampa francese "il più grande produttore di Chardonnay del mondo", Jean-Marie Guffens fa parlare di sé con i suoi vini bianchi. Tutti gli appassionati di vino conoscono il valore delle sue preziose annate, che si fanno posto in cima alle classifiche delle più grandi tenute della Borgogna. |
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Che terroir! Il Pouilly-Fuissé Grands Terroirs Bianco 2019 evoca nientemeno che un grande Chassagne per Olivier Poussier, Miglior Sommelier del Mondo. È “Chassagnesco”, per citarlo. Siamo di fronte ad un vino di grande purezza, caratterizzato da deliziosi aromi di frutti bianchi con note gessose. Un vino bianco d'alta moda che coniuga maturità, mineralità e freschezza in una bottiglia morbida e deliziosa. Uno di quei vini bianchi del Mâconnais che compete facilmente con i grandi vini della Borgogna… Il maestro dello Chardonnay ha colpito ancora! |
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Vendemmia manuale. Vinificazione tradizionale. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 2 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2023 (RVF)
Tenuta valutata 4 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2023 |
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