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La degustazione |
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Dorato brillante. |
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Intenso e avvolgente con aromi di marzapane punteggiati da note di verbena e zenzero. |
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Vino elegante di grande freschezza e concentrazione. È portato da tannini fini e persistenti con un bel finale amaro. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra i 10 e i 12°C. |
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Foie gras, formaggi erborinati, torta di mele. |
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Da oggi fino al 2045 |
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La tenuta e il vino |
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I vini del Domaine Huet fanno parte dei più grandi bianchi del mondo. Indipendentemente dall'annata, la qualità è sempre straordinaria, in linea con l'eccellenza dei terroir. Vini cristallini, di grande purezza e precisione delle sfumature e delle trame, ci seducono con la lettura sorprendente dei loro terroir.
Condotta seguendo i dettami dell'agricoltura biodinamica e gestita dal maestro Jean-Bernard Berthomé, oggi la tenuta raggiunge nuove vette. |
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Il Vouvray Clos du Bourg Première Trie Moelleux Bianco 2018 è intenso, delicatamente pepato, segnato da sublimi note candite. È una squisita alchimia tra la trama vellutata e l'energia portata dalle note amare. Si consiglia di lasciarlo riposare in cantina fino a trent'anni per poter apprezzarlo al meglio. |
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Vendemmia manuale, vinificazione e affinamento per il 50% delle uve in tini e il restante in demi-muid. Affinamento per 6 mesi.
Zuccheri residui: 78g/l. (Dolce) |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 3 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2023
Tenuta valutata 4 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2023
Robert Parker: 96/100 |
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