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La degustazione |
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Rosso brillante e luminoso, di bella intensità. |
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Piacevoli note di frutti rossi e floreali. |
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Un Premier Cru di grande eleganza con il suo frutto pregiato e il succo dotato di grande raffinatezza, con tannini fini e una piacevolezza immediata. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 16 e 18°C. |
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Braciola di vitello saltata, pancetta di maiale croccante, pollo arrosto. |
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Da oggi fino al 2035 |
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La tenuta e il vino |
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Louis Jadot è un rinomato produttore della Borgogna che da oltre 150 anni punta all’eccellenza. La molteplicità dei grandi terroir, l’esperienza secolare e il suo stile di vinificazione classico gli permettono di mettere in risalto sia il terroir che l'annata attraverso i suoi vini di grande qualità. |
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Il Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers Rosso 2017 si apre su un naso puro e raffinato che rivela tutta l'eleganza della Côte de Nuits. Le note di frutti rossi, di fiori e la legnosità sobria e ben integrata prolungano all'infinito questo stile delicato ed elegante. La bocca è straordinaria con i suoi tannini fini. Un grande vino da servire su una braciola di vitello. Voto 94/100 del nostro Comitato di Degustazione. |
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Vendemmia manuale, diraspatura totale. Macerazione in serbatoi aperti di legno o acciaio inossidabile per 3-4 settimane, follature due volte al giorno.
Affinato in botti di rovere, di cui un terzo nuove, per 18 mesi. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 1 stella nella Guide des Meilleurs Vins de France 2023 (RVF)
Tenuta valutata 4 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2023
Vino valutato 94/100 dal nostro Comitato di Degustazione |
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