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La degustazione |
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Rosso rubino profondo. |
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Aromi di amarena e riber nero punteggiati da note speziate. |
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Equilibrato e gourmet su un succo maturo e fresco. La trama cremosa rivela una bella freschezza. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra i 16 e i 18°C. |
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Salumi, terrine, coniglio in fricassea. |
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Da oggi fino al 2027 |
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La tenuta e il vino |
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Di proprietà della Maison Louis Jadot, lo Château des Jacques è senza dubbio la più borgognona delle tenute del Beaujolais. I suoi vini, dotati di una classe inimitabile, surclassano i loro pari e competono regolarmente con i migliori standard della Côte-de-Nuits. |
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Aromi golosi di frutta, coulis di lamponi, sambuco, legno pregiato... Il Morgon rosso 2017 dispiega aromi seducenti in un palato di grande stile, affinato in stile borgognone e perfettamente equilibrato. La trama tannica e matura è seguita da un finale lungo e persistente. Un vino valutato 93/100 dal nostro Comitato di Degustazione! |
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Vendemmia manuale, macerazione da 3 a 4 settimane, fermentazione intervallata da follature e rimontaggi.
Affinato per 10 mesi in vasche di cemento e barrique nuove di rovere francese, da uno a due vini. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 2 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2023 |
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