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La degustazione |
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Ambrato dorato intenso. |
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Note affumicate e delicate di sherry accompagnate da sentori di cioccolato amaro e agrumi. |
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Potente e cremoso con sentori di banana matura e liquirizia. Finale leggermente affumicato. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra i 16 e i 18°C in un bicchiere per whisky Glencairn. |
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Come aperitivo o digestivo, da solo o per coloro che amano degustarlo con acqua, suggeriamo acqua di sorgente naturale, neutra e fresca. |
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La distilleria |
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Al largo della costa scozzese, totalmente isolata, l'isola di Jura ospita un'unica distilleria che porta il suo nome. In questo piccolo paragiso di selvaggia bellezza, tra i venti, le montagne, i laghi e le onde tumultuose, non è facile produrre whisky. Tuttavia, per due secoli, Jura ha forgiato whisky eccezionali, intrisi dei sapori della sua isola natale; a cui l'intera comunità partecipa, lontano da ogni distrazione. Il solo obiettivo: produrre il miglior single malt che ci sia.
Ispirandosi alla sua storia, la distilleria Jura produce con passione whisky unici che combinano lo stile classico delle Highlands con quello dei malti dell'isola, con un leggero gusto iodato. |
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Intenso e potente, il Single Malt Scotch Whisky Jura di 12 anni è stato affinato a lungo per raggiungere il suo massimo livello di comfort e armonia. La maturazione in botti di bourbon e la finitura in sherry oloroso gli conferiscono aromi di miele, spezie e fumo, frutti esotici, cacao e agrumi confortanti; una complessità unica di sapori in un palato potente e morbido, con un finale di caffè appena macinato. Un whisky ricco, rotondo, leggermente affumicato con un equilibrio inimitabile. |
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Non torbato. Affinamento per 10 anni in botti di Bourbon poi per 2 anni in botti di Sherry Oloroso di prima scelta. |
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