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La degustazione |
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Rosso brillante di bella intensità. |
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Aromi puri di ciliegie e lamponi. |
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Al palato è maturo, rotondo, cesellato e puro. Questo vino dal piacere ti sedurrà con la finezza dei suoi tannini e la sua croccantezza. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 16 e 18°C. |
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Costata di manzo al pepe, tagliere di salumi pregiati, selvaggina. |
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Da oggi fino al 2028. |
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La tenuta e il vino |
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La storica tenuta a conduzione familiare Nudant si è affermata attraverso i secoli sulle Côte de Beaune e Côte de Nuits, sfruttando le più belle parcelle della regione su denominazioni mitiche come Vosne-Romanée, Puligny, Meursault e la collina di Corton. Il lavoro meticoloso dalla vigna alla cantina, nel più puro rispetto del vigneto e della natura, offre le più belle espressioni di questi terroir.
Un savoir-faire che si trasmette di padre in figlio e da cui nascono bellissimi gioielli anche nelle denominazioni meno conosciute. Questi vini, nonostante il loro prezzo allettante, vantano la stessa precisione e finezza degli altri cru della tenuta. |
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Il Bourgogne Rosso 2021 seduce per la sua immediatezza, la sua digeribilità e la sua freschezza. In questa annata complicata la tenuta ha saputo trarre la quintessenza del frutto, rivelando piacevoli note di lampone e ciliegia. Una bella padronanza del Pinot Nero, piacevolmente cesellato con tannini delicati. Un rosso conviviale venduto solo su allocazione e in quantità limitatissime. |
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Vendemmia manuale. |
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