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La degustazione |
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Rosso intenso con riflessi violacei. |
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Bouquet di violetta sottolineato da aromi di frutti rossi e un tocco pepato. |
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Al palato è fresco d raffinato, dal profilo elegante. Dispiega un succo dai tannini morbidi e vellutati. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 16 e 18°C. |
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Carrè di vitello ai funghi porcini, coq au vin rouge, agnello da latte arrosto, formaggio Saint Nectaire, formaggio Abbaye de Tamié. |
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Da oggi fino al 2028. |
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La tenuta e il vino |
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La «Maison & Domaines Les Alexandrins» nasce nel 2009 dall'amicizia di tre appassionati enologi, quali Nicolas Jaboulet, Guillaume Sorrel e Alexandre Caso. La conoscenza dei vini della Valle del Rodano e la passione irrefrenabile per la regione li hanno portati a modellare grandi vini sulle denominazioni del nord, in particolare Crozes-Hermitage e Saint-Joseph. |
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Il Crozes-Hermitage Rosso 2021 è un vino di grande eleganza, intensamente fruttato e immediatamente accessibile. Salutiamo qui il perfetto equilibrio tra la golosità degli aromi fruttati e floreali, la freschezza della struttura e i tannini levigati e vellutati. Un vino di grande finezza, fresco ed elegante, da gustare ora o nei prossimi 5 anni. |
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Vendemmia manuale, affinamento in tini troncoconico e semi-muid per 10 mesi. |
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Ricompense |
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Maison valutata 2 stelle nella Guide Bettane et Dessauve 2023 |
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