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La degustazione |
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Rosso intenso e brillante. |
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Piacevole dimensione fruttata conferita dal Gamay, con note di china e frutta a nocciolo. |
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Succo preciso e concentrato, con sapori di china e intervento minerale di grafite e sapori minerali. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 16 e 18° in un calice ampio. |
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Paté tradizionale in crosta, costata di manzo con scalogno o salsa al vino, pollo arrosto, carré di vitello al forno. |
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Da oggi fino al 2038 e oltre per gli intenditori. |
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La tenuta e il vino |
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A Morgon la tenuta Louis-Claude Desvignes ci delizia con i suoi vini profondi e intensi, tra i più emozionanti del settore. L'originalità delle giovani bottiglie è un'anticipazione del loro enorme potenziale una volta invecchiate.
È uno dei produttori preferiti di Robert Parker nel Beaujolais, che consiglia vivamente "questi vini sontuosi, tesi e vivaci che incarnano tutta l’essenza di Morgon". |
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Il preferito del Comitato Ventealapropriete con voto 95/100, il Morgon Côte du Py Javernières Les Impénitents Rosso 2022 è un Gamay di carattere, dal frutto succoso e corposo. Siamo sedotti dal suo naso minerale, con sentori di grafite e china, ma soprattutto dalla sua trama tannica. Promette un futuro molto promettente e una straordinaria eleganza dettata dal suo terroir e dalle viti di 109 anni! Proveniente da una piccola parcelle di 80 are, viene prodotto in quantità molto limitate. |
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Vendemmia manuale il 19 settembre 2019, parcella di 0,80 ettari esposto a sud-est in collina, viti di 106 anni, suolo profondo e argilloso, impregnato di ossido di ferro nella parte bassa della collina del Py. Vinificazione tradizionale con il 95% dei grappoli interi e diraspatura per il restante 5%, fermentazione per 11 giorni, affinamento per 10 mesi in vasche di cemento |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 3 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2023
Tenuta valutata 4 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2023
Vino valutato 95/100 dal nostro Comitato di Degustazione |
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