Retour Parcelica Grande - Yecla DO - La Francesita - Rosso - 2021
PAESE/REGIONE: Spagna
DENOMINAZIONE: Yecla DO
COLORE: Rosso
ANNATA: 2021
VITIGNO: 70% Monastrell, 15% Merlot & 15% Tintorera
ALCOOL: 14,5 % vol.
CAPACITÀ: 75 cl
La degustazione
Occhio Rosso scuro con riflessi violacei.
Naso Vino intenso e maturo, con aromi di frutti rossi e neri succosi esaltati dalla presenza di grafite tipica del Merlot
Bocca Al palato è fresco e leggermente legnoso, portato da una trama morbida e ricca, con tannini fini e un delizioso finale che evolve in sensazioni di affumicato e di liquirizia
Il consiglio del sommelier
Temperatura Servire tra 14 e 16°C.
Piatti Manzo, crema di nocciole e funghi, tortino di verdure e spezie, tapas e salumi artigianali.
Maturazione Da oggi fino al 2028
La tenuta e il vino
La tenuta e il vino La Spagna è una fonte inesauribile di successi e la Bodegas Antonio Candela partecipa sicuramente alla rivoluzione enologica che il paese sta vivendo negli ultimi anni. Il talentuoso enologo ha creato per i nostri membri Yecla, un vino profondo e fruttato proveniente dal sud-est della Spagna e imbottigliato sotto la sua gamma Parcelica.
Il vino La Francesita Rosso 2021 è un assemblaggio di Mourvèdre, Merlot e Tintorera, che non è altro che l'Alicante Bouschet. Si impone al naso con il suo profilo intenso e maturo, segnato da aromi di frutti rossi e neri succosi esaltati dalla presenza di grafite, tipica del Merlot. Al palato è fresco e leggermente legnoso, portato da una trama morbida e ricca, con tannini fini e un delizioso finale che evolve in sensazioni di affumicato e di liquirizia. Un vino pensato per regalare attimi di puro piacere in buona compagnia. Sarà l'alleato di tutte le tue grigliate estive! A questo prezzo sarebbe un vero peccato privarsene.
Vinificazione Vinificazione tradizionale. Affinamento in botti di rovere francese da 500 litri per 6 mesi.

Certificazione vegana.
Ricompense
Ricompense Vino valutato 90/100 dal nostro Comitato di Degustazione