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La degustazione |
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Ambrato. |
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Ricco e delicato, segnato da aromi di miele, noce moscata, mandarino, note floreali, vaniglia e caffè. |
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Un rum dal profilo speziato e legnoso, con un finale lungo e secco segnato da sapori di nocciola, chiodi di garofano e frutta. |
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Il consiglio del sommelier |
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Liscio, con ghiaccio o in un cocktail. |
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La distilleria |
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Il Rum 2010 Venezuela è un rum di melassa speziato e legnoso, invecchiato otto anni in un clima tropicale in botti di Bourbon, poi quattro anni in botti di Cognac. È un rum di grande equilibrio, con deliziosi aromi di frutta esotica e spezie. Il naso, ricco e delicato, dispiega raffinati tocchi di noce moscata, miele, vaniglia, mandarino e cocco. Al palato offre un profilo ancora più speziato e legnoso, con note di tabacco, mandorla, rovere, pepe e crème brûlée. Il finale chiude la degustazione su un registro più morbido, tra nocciola, mango, banana e chiodi di garofano. |
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Distillato in alambicco a colonna. Invecchiato per 8 anni in un clima tropicale in botti di Bourbon poi 4 anni in botti di Cognac. |
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