|
|
|
|
|
|
La degustazione |
|
|
Dorato di bella intensità con cordone persistente. |
|
|
| |
|
Fresco e raffinato attraverso note di frutti bianchi, fiori di vite ma anche un lato gessoso e minerale. |
|
|
| |
|
Al palato è elegante e fine, molto digeribile e tonico. Con bollicine facili da mordere, semplicemente perfetto. |
|
|
|
Il consiglio del sommelier |
|
|
Servire tra 8 e 10°C. |
|
|
| |
|
Perfetto all'aperitivo o all'antipasto, su un salmone affumicato, sogliola alla griglia o alla mugnaia o un formaggio Brie de Meulun o Maux. |
|
|
| |
|
Da oggi fino al 2028 |
|
|
|
La tenuta e il vino |
|
|
La casa di Champagne AR Lenoble ha saputo conquistare il cuore degli intenditori più esigenti. Situata a Damery, nella Côte des Blancs, affina incessantemente il suo stile producendo con fervore e intransigenza Champagne pregiati. La tenuta è stata premiata con 2 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2022, unendosi così alla cerchia delle case d'élite in Francia.
L'azienda a conduzione familiare, oggi guidata da Anne e Antoine Malassagne, coltiva principalmente i suoi 18 ettari di vigne in Grand Cru e Premier Cru. Produzione limitata, bassi dosaggio, utilizzo esclusivo dei primi succhi più puri e ormai vini di riserva invecchiati in magnum (Mag): merita tutta la nostra attenzione. |
|
|
| |
|
Lo Champagne Intense Mag 18 è una vera delizia. Splendidamente maturo, con bollicine setose e abbondanti, dispiega una grande trama portata da una vibrante mineralità, una tonalità gessosa, note di frutti bianchi e fiori di vite. È un insieme molto raffinato, fresco e leggero che seduce con la sua finezza ed eleganza. Uno Champagne tonificante, con bollicine confortevoli, complesso e accessibile, perfetto su un salmone gravlax, sogliola alla griglia o Brie de Melun. |
|
|
| |
|
Vendemmia manuale a partire dalla base del 2018 e completata con il 40% di vini di riserva affinati in magnum sotto sughero.
Dosaggio Extra Brut: 2gr/l. |
|
|
|
Ricompense |
|
|
Tenuta valutata 2 stelle nella Guide Des Meilleurs Vins de France 2023
Tenuta valutata 3 stelle nella Guide Bettane + Desseauve 2023
Vino valutato 94/100 dal nostro Comitato |
|
