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La degustazione |
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Oro chiaro brillante. |
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Naso intensamente fruttato, con note di frutti a polpa bianca e gialla, pere e prugne, seguiti da accenti di cereali freschi e un tocco floreale. |
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Apprezziamo la sua delicatezza e la sua freschezza. Il finale è morbido e speziato. Delizioso! |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 16 e 18°C in bicchiere da Whisky Glencairn. |
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In cocktail, come aperitivo o digestivo, liscio o con acqua di sorgente naturale e fresca. Abbinare a portate a base di ostriche o salmone. |
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La distilleria |
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In qualità di maggiori consumatori di Whisky al mondo, i francesi hanno una devozione particolare per il distillato più famoso del pianeta!
Il loro amore per la mitica bevanda li porta ad appropriarsi di queste tecniche ancestrali per produrre, in tutta la Francia, seri contendenti dei Single Malt scozzesi, irlandesi, americani e persino giapponesi.
Negli ultimi quarant’anni l'entusiasmo per il Whisky e la ricerca di prodotti più locali, legata alle preoccupazioni ecologiche e ambientali, ha portato alla nascita di più di cento distillerie ex-nihilo, che offrono agli appassionati una gamma rinnovata ed entusiasmante del liquore più consumato al mondo: ogni secondo sul pianeta vengono consumati 200 litri di whisky. |
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Il desiderio di Benjamin Kuentz era quello di creare un Whisky da degustare fresco, che conservi l'essenza del distillato di partenza e che possa essere degustato quando fa caldo! La scommessa è più che vincente! Invecchiato tra i 5 e i 7 anni in botti di Bourbon e Cognac, (D'un) Vernal Spring è un Whisky intensamente fruttato, con note di frutti a polpa bianca e gialla, pere, prugne, cereali freschi e un delicato tocco floreale. Apprezziamo la sua freschezza e il finale morbido e speziato. |
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Non torbato. Invecchiato tra i 5 e i 7 anni in botti di Cognac e Bourbon. |
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