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La degustazione |
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Rosato con sfumature aranciate. |
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Naso molto fresco, con note irresistibili di rose in fiore, frutti rossi e fragole. |
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All'attacco rivela una materia carnosa e fresca, con note acidule e finale tonico. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 8 e 10°. |
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Pesci alla griglia, insalata nizzese, bruschette al pomodoro, toast di sardine al limone. |
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Entro il 2027 |
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La tenuta e il vino |
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La costanza paga e Richard Maby ne è la prova. Presso il Domaine Maby realizza un lavoro costante ed esemplare che gli ha permesso di far conoscere i suoi vini in tutto il mondo e affermarsi tra le più belle etichette della denominazione Tavel. Questi rosati a vocazione gastronomica oggi sfilano sulle tavole dei ristoranti più celebri e si affermano regolarmente tra i migliori rosati francesi. La stampa internazionale, tra cui Robert Parker e Jancis Robinson, riconosce e apprezza il livello altissimo di questi vini. |
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Il Tavel Rosé La Forcadière 2022 è un rosato maturo, portato da bellissime sfumature di frutti rossi, fragole con zucchero e note di rosa. L'aromatico intenso combina brillantemente bontà e freschezza. Al palato è preciso, puro, croccante e di fine consistenza, dispiegando un succo leggero e scorrevole. Perfetto per la tavola e l'aperitivo, con terrine, salumi, pesce alla griglia. Un rosato camaleontico valutato 92/100 da Robert Parker. |
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Vendemmia manuale di vigne di 33 anni. Affinamento in vasche di acciaio inossidabile. |
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Ricompense |
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Voto Parker 92/100 |
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