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La degustazione |
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Rosso granato intenso con riflessi violacei. |
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Aromi di frutta matura sottolineati da note speziate e pepate. |
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Aromi di frutta matura condi frutta maturati da note speziate e pepate. |
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Il consiglio del sommelier |
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Denso e concentrato con una bella freschezza e un finale con note di moka. |
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Beccaccia ai funghi porcini, cervo al sugo grand veneur, tacchino ripieno di castagne, selvaggina. |
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Da oggi fino al 2039 |
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La tenuta e il vino |
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Ambasciatore emerito e precursore della biodinamica, il suo talento di vignaiolo e la sua profonda conoscenza del vigneto hanno forgiato la sua fama a livello mondiale. I suoi vini sono assolutamente coerenti, offrendo le espressioni più compiute dei rispettivi terroir.
Le sue più belle creazioni provengono sicuramente dai terroir dell'Hermitage, dove nascono vini da invecchiamento, in biodinamica, di grande complessità e raffinatezza. Forti emozioni garantite! |
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L'Ermitage Le Méal Rosso 2019 è un concentrato degli attributi più belli di questo terroir. Gli aromi di frutta matura, la trama densa e complessa e i tannini incredibilmente ricchi, contribuiscono al suo equilibrio perfetto, sublimato da tocchi di moka e olive nere. Valutato 97+/100 Parker. |
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Vendemmia manuale a grappoli interi, lunga vinificazione in tini di cemento, estrazione naturale durante la macerazione, affinamento 100% in botti da 1 o 2 vini per 14-18 mesi.
Vino biologico e biodinamico, certificato. |
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Ricompense |
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Tenuta citata nella Guide des Meilleurs Vins de France 2023
Tenuta valutata 5 stelle nella Guide Bettane + Desseauve 2023
Robert Parker: 97+/100 |
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