|
|
|
|
|
|
La degustazione |
|
|
Rosso intenso e brillante con riflessi rubino. |
|
|
| |
|
Intensamente profumato con aromi di frutti rossi e neri sottolineati da note di tartufo e tapenade di olive nere. |
|
|
| |
|
Attacco equilibrato con ricordi di cioccolato, spezie e ciliegie. La trama è tannica e concentrata. Ha tutta la generosità e ricchezza che ci si aspetta da un vino del sud. |
|
|
|
Il consiglio del sommelier |
|
|
Servire tra 14 e 16°. |
|
|
| |
|
Costolette di vitello arrosto con contorno di pomodorini saltati in padella con olio e aglio, petto d'anatra con melanzane saltate in padella. |
|
|
| |
|
Da oggi fino al 2040 |
|
|
|
La tenuta e il vino |
|
|
Nei terroir d'alta quota di Gigondas, Jean-Baptiste Meunier afferma il suo stile e fa parlare di sé, ma soprattutto dei suoi Moulin de la Gardette. I suoi vini ampi e polposi vantano alcune delle letture più autentiche di questi terroir d’eccezione. |
|
|
| |
|
Il Gigondas Tradition Rosso 2020 tempera l'annata solare e generosa con freschezza ed estrema finezza. I tannini profondi e la struttura equilibrata ruotano attorno a un succo delizioso, sapido e carnoso, con accenti di tartufo nero e tapenade ma anche cioccolato, olive nere, spezie, amarene... Ha tutta la generosità e ricchezza che ci si aspetta da un vino del sud. Una bellissima bottiglia valutata 93/100 dal nostro Comitato di Degustazione. |
|
|
| |
|
Vendemmia manuale. Fermentazione di 4 settimane seguita da affinamento in vecchie botti. |
|
|
|
Ricompense |
|
|
Tenuta valutata 3 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2024
Vino valutato 93/100 dal nostro Comitato di Degustazione |
|
