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La degustazione |
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Giallo dorato, perlage cremoso con bollicine fini e regolari. |
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Naso fine e preciso e minerale. |
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Champagne cesellato, preciso, fine e gessoso, estremamente piacevole al palato |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 8 e 10°C. |
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Lo Champagne da aperitivo per eccellenza. |
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Da oggi fino al 2025 |
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La tenuta e il vino |
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Ad Avize, nel cuore della Côte des Blancs, la culla dello Chardonnay, la tenuta a conduzione familiare Michel Gonet realizza un lavoro artigianale straordinario sui suoi Champagne puri e complessi. |
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Lo Champagne Vindey Montgueux Blanc de Blancs si apre con delicatezza ed eleganza rivelando una bollicina fresca e delicata. È uno Champagne cesellato, preciso, fine e gessoso, estremamente piacevole al palato. Un bellissimo Champagne da aperitivo valutato 92/100 dal nostro Comitato di Degustazione. |
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Vendemmia manuale, fermentazione a bassa temperatura, assenza di fermentazione malolattica, affinamento sur lattes.
Dosaggio Extra-Brut: 2g/l. |
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Ricompense |
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Vino valutato 92/100 dal nostro Comitato di Degustazione |
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