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La degustazione |
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Oro brillante con riflessi verdi. |
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Bouquet aperto su note di brioche, mollica di pane e lievito madre, seguite da sfumature floreali e noce fresca. La palette è dominata dai Pinot Noir, con un tocco di vini di riserva che apporta rilievo e profondità. |
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Uno champagne universale, morbido e cremoso, con una leggera nota tostata finale. Il Brut Impérial difende con eleganza il suo stile. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra i 10 e 12°C. |
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Aperitivo, crostini a base di pesce marinato o affumicato, salmone, crostini con uova di salmone e panna acida. |
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Pronto da bere. |
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La tenuta e il vino |
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Il Brut Impérial di Moët & Chandon è non solo lo Champagne più venduto al mondo ma anche quello in cui si concentrano tutte le migliori virtù della sua categoria. Brillantemente fruttato, complesso e profondo, rivela aromi di fiori bianchi e agrumi maturi. Voluttuoso al palato, è dotato di un inimitabile sapore grigliato che ne ha fatto la sua firma. Uno Champagne universale, totalmente a suo agio sia a tavola che come aperitivo. |
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Vendemmia manuale, 20-30% di vini di riserva.
Dosaggio: 9 g/l. |
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Ricompense |
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Tenuta citata nella Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Tenuta valutata 4 stelle nella Guide Bettane + Desseauve 2025 |
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