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La degustazione |
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Ambrato. |
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Aromi di scorza d'arancia, caramello e anice mescolati con note di tabacco e botti carbonizzate. |
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Palato dolce con note di segale speziata e caramello accompagnate da sentori di vaniglia e menta, con un finale lungo e speziato attraverso note di rovere tostato e accenni di caramello. |
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Il consiglio del sommelier |
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Liscio, con ghiaccio o in un cocktail. |
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La distilleria |
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Whistle Pig è una distilleria specializzata nella produzione di Whisky di segale chiamati “rye”. L'idea nasce nel 2007 nel Vermont, sulle rive del lago Champlain. Il suo fondatore Raj Peter Bhakta e il mastro distillatore Dave Pickerell decidono di lanciarsi in questa nuova avventura con l'ambizione di produrre il miglior Whisky di segale al mondo! |
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Il Whistle Pig Small Batch Rye Aged 10 Years è il Whistle Pig originale, il Whisky Rye con cui tutto ha avuto inizio. Questo Whisky di segale non torbato, invecchiato dieci anni e imbottigliato nella fattoria, rivela un profilo aromatico complesso, con note di segale, scorza d'arancia e caramello, con un pizzico di vaniglia e pane tostato. Con il suo lungo finale speziato, lo apprezzeremo sia liscio, che con cubetti di ghiaccio o in un cocktail classico. |
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Non torbato. Prodotto con segale e invecchiato per almeno 10 anni. |
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