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La degustazione |
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Ambrato intenso. |
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Sentori di biscotto, panna e vegetale con note di ginepro e coriandolo, seguiti da aromi di ciliegia e castagna e un delicato sentore affumicato. |
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Al palato porta un'esplosione di sapori: menta piperita, eucalipto, pino, linfa di legno, angelica, arancia amara e un accenno di legno affumicato. Si prolunga in bocca con un sapore dolce e amaro di tannino di quercia accompagnato da vaniglia e anice. Il finale lungo e persistente offre note di agrumi piccanti. |
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Il consiglio del sommelier |
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Come aperitivo o digestivo, puro o con ghiaccio. |
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La distilleria |
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Glenmorangie è un'emblematica distilleria scozzese, un maestro nell'arte di produrre whisky invecchiati in vecchie botti di bourbon e un pioniere in questo metodo dagli anni '60. Specialista nell'affinamento, questa venerabile azienda, fondata nel 1843, possiede gli alambicchi più alti della Scozia (8 metri), un'eredità degli alambicchi di gin originariamente installati dal fondatore |
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L'edizione limitata "A Tale of the Forest" di Glenmorangie è un Single Malt unico nel suo genere. Al naso si apre con sentori di biscotto, panna e vegetale con note di ginepro e coriandolo, seguiti da aromi di ciliegia e castagna e un delicato sentore affumicato. Al palato porta un'esplosione di sapori: menta piperita, eucalipto, pino, linfa di legno, angelica, arancia amara e un accenno di legno affumicato. Si prolunga in bocca con un sapore dolce e amaro di tannino di quercia accompagnato da vaniglia e anice. Il finale lungo e persistente offre note di agrumi piccanti. Un whisky incredibile da degustare come aperitivo o digestivo, liscio o con ghiaccio. |
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A base di orzo affumicato e botaniche selvatiche. Utilizzando un antico metodo di lavorazione: l'orzo viene affumicato con le piante.
Edizione limitata. |
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