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La degustazione |
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Ambrato. |
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La distilleria |
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All'origine dello stile Speyside troviamo Cardhu, uno dei grandi nomi del mondo del whisky. L’omonima distilleria, fondata nel 1811 nel nord-est della Scozia dalla famiglia Cumming, è una delle più antiche dello Speyside. I suoi Single Malt hanno rivoluzionato il mondo del whisky con il loro carattere autentico, spesso imitato da tutte le distillerie circostanti. La sua bottiglia iconica, le sue solide radici storiche e culturali, il suo gusto unico e irresistibile rispondono perfettamente alle aspettative degli amanti dei whisky pregiati. |
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Il Cardhu Single Malt Amber Rock si apre con aromi complessi di litchi, pera e mandarino, mescolati con note più calde di caramello, miele e vaniglia, accompagnati da accenti di mela e pera e un leggero accenno di chiodi di garofano. In bocca ritroviamo questo registro speziato e tostato, con sapori cremosi di cioccolato al latte e vaniglia che avvolgono il palato. Il finale persiste con note di amarena e cioccolato fondente. L'essenza stessa dei grandi whisky dello Speyside: fruttato intenso e rotondità avvolgente. |
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Non torbato. Whisky senza età frutto di una doppia maturazione in botti di Bourbon poi in botti rigenerate (ribruciate). |
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