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La degustazione |
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Rosato tenue, con riflessi ramati brillanti. |
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Naso fresco, puro e floreale, segnato da note di petali di rosa e leggere sfumature di fragoline di bosco. |
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Rosato di facile beva, delicato e tonico, caratterizzato da sapori fruttati. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 8 e 10°C. |
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Ideale con piatti della cucina mediterranea, frutti di mare o pesci bianchi (orata, sogliola). |
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Entro il 2027 |
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La tenuta e il vino |
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Il Cru Classé de Provence, Château Galoupet, è una vasta tenuta immersa nella natura, affacciata sul mare e situata sui suoli scistosi di La Londe-les-Maures. Con 69 ettari di vigneto e 77 di bosco, è una delle realtà più incontaminate del litorale mediterraneo.
Rilevata dal gruppo LVMH nel 2019, questa storica realtà delle Côtes de Provence spicca per rigore e costanza attraverso vini identitari e d’impatto, frutto di una sensibilità particolarmente attenta al rispetto ambientale e alla tutela dell’ecosistema, grazie a pratiche virtuose come l’agroforestazione, la biodiversità e la viticoltura biologica.
Alla base di questo successo c’è una visione autentica e profondamente rispettosa dell’ambiente, che si traduce in pratiche virtuose come l’agroforestazione, la tutela della biodiversità e una viticoltura biologica e consapevole.
I rosati, sempre secchi e vibranti, catturano l’essenza del Mediterraneo e incarnano tutta la nobiltà di questo colore con un’orientazione dichiaratamente gastronomica. |
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Il Côtes de Provence G de Galoupet Rosato 2024 è una raffinata espressione mediterranea, che si svela con delicatezza e precisione. È un rosato pensato per la tavola, secco, minerale e strutturato, animato da note di agrumi, frutti rossi e frutti esotici. Il sorso, goloso e ampio, si distende su una trama setosa, chiudendo su una lunga persistenza fruttata e lievemente salina. |
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Uve provenienti principalmente dalla tenuta Galoupet e per il resto da un terroir situato più a nord della denominazione.
Vino biologico certificato. |
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