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La degustazione |
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Giallo paglierino, cristallino, riflessi argentati. |
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Bella espressione aromatica con fini note esotiche che ricordano il frutto della passione mescolate ad accenti di pompelmo e tocchi floreali, di glicine. |
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Intenso e succoso con aromi di frutta matura e fresca. Purissimo, questo vino secco, salivante e digeribile si rivela con una buona ampiezza, una ricchezza controllata e una grande persistenza dei sapori. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 10° e 12°. |
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Aperitivo, frutti di mare, gamberi in padella, formaggio di capra fresco. |
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Da oggi fino al 2026. |
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La tenuta e il vino |
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Alla constante ricerca delle espressioni più compiute di ogni denominazione, il nostro Comitato di Degustazione visita i vari vigneti per trovare vini di carattere al giusto prezzo, in grado di soddisfare i nostri standard più rigorosi.
Bordeaux è la patria di questo tipo di pepite sconosciute, purtroppo sottovolatuta al giorno d'oggi. Sensibili al potenziale dei suoi terroir, abbiamo scovato alcuni vini superbi della zona di Pessac-Léognan!
Ecco 2 vini unici che non troverai da nessun'altra parte. E per una buona ragione: sono il risultato di un blend realizzato dal nostro Comitato, sotto l'egida di Olivier Poussier, Miglior Sommelier del Mondo. Vini su misura esclusivamente per te! |
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Fruttato ma senza esuberanza, il Pessac-Léognan Pessac Bianco 2019 by VALAP si apre su delicate note esotiche di frutto della passione accompagnate da accenni di sentori di pompelmo. L'insieme è molto profumato, intenso e molto fresco. Al palato è puro, con una buona ampiezza e una bella ricchezza. È un vino bianco secco, equilibrato, maturo e fresco, con una buona persistenza dei sapori. Da bere all'aperitivo o abbinato a un piatto di frutti di mare o gamberi saltati. |
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Vendemmia meccanica. Vinificazione 100% in tini. Nessun affinamento. |
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