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La degustazione |
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Rosso intenso e brillante. |
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Aromi gourmet di frutti neri mescolati a note di timo e alloro. |
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Lasciati sedurre da questo vino gourmet, piacevolmente fresco e sapido. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire leggermente fresco tra 15 e 17°C. |
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Lepre à la royale, selvaggina, spalla d'agnello, spezzatino di manzo. |
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Da oggi fino al 2037 |
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La tenuta e il vino |
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Figura di spicco nella Valle del Rodano meridionale, la famiglia Perrin ha fatto dello Château Beaucastel l'emblema di Châteauneuf-du-Pape e una delle proprietà più innovative e brillanti della denominazione.
Su questa denominazione la famiglia di viticoltori dà libero sfogo al proprio talento, attraverso una gamma di vini sinonimo di eccellenza, coltivati in modo biologico e biodinamico. |
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Lo Châteauneuf-du-Pape Les Sinards Rosso 2020 è un vino fruttato che rivela piacevoli note di frutti neri, timo e alloro. È un vino piacevole, gourmet e altamente digeribile. Al palato dispiega un succo sapido e fresco. Da degustare con una cotoletta di vitello o anatra. Il nostro Comitato di Degustazione gli ha assegnato un 92/100. |
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Vendemmia manuale per vitigno. Vinificazione del Syrah in grappoli interi, mentre Grenache e Mourvèdre vengono diraspati. Fermentazione in tini di legno troncoconici per il Mourvèdre e Syrah e in tradizionali tini di cemento e arenaria smaltata per il Grenache. Blend di diversi vitigni. Invecchiato in botte per 2 anni.
Vino ottenuto da vigne giovani di Beaucastel e da vigne affittate. |
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Ricompense |
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Vino valutato 92/100 dal nostro Comitato di Degustazione. |
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