|
|
|
|
|
|
La degustazione |
|
|
Rosso rubino intenso e brillante. |
|
|
| |
|
Aromi potenti di frutti neri maturi e note speziate, in particolare pepe di Sichuan. |
|
|
| |
|
Denso e fruttato con note di frutti neri. Ancora giovane, ma con un grande potenziale nei prossimi due anni. |
|
|
|
Il consiglio del sommelier |
|
|
Servire tra 14 e 16°. |
|
|
| |
|
Spezzatino di manzo alla provenzale, hamburger di maiale stirato, moussaka di agnello tradizionale. |
|
|
| |
|
Da oggi fino al 2027 |
|
|
|
La tenuta e il vino |
|
|
La famiglia Perrin ha fatto dello Château Beaucastel l'emblema di Châteauneuf-du-Pape e una delle proprietà più innovative e apprezzate della denominazione.
Oggi è una delle figure emblematiche del Rodano e i suoi vini impeccabili offrono alcuni dei migliori rapporti qualità-prezzo di ogni denominazione. |
|
|
| |
|
Il Côtes-du-Rhône Réserve Rosso 2021 trabocca di aromi di frutti neri, in particolare mora, e una materia tannica ben sviluppata. È un vino particolarmente denso, di medio corpo, ancora giovane, ma con un grande potenziale nei prossimi due anni. Sublime con i suoi aromi di violetta! Da abbinare a carni rosse come uno spezzatino. |
|
|
| |
|
Vendemmia manuale. Acini selezionati e diraspati. Fermentazione in tini di acciaio inossidabile termoregolati da 150hl e 190hl. Affinamento in tini di legno e vasche di acciaio inossidabile per 1 anno. |
|
|
|
Ricompense |
|
|
Vino valutato 90/100 dal nostro Comitato di Degustazione |
|
