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La degustazione |
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Dorato brillante. |
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Naso intenso con aromi di agrumi, albicocche, pera e limone. |
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Tavolozza aromatica di frutti a polpa bianca fresca e deliziosa, portata da un corpo morbido e generoso. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 10 e 12°C. |
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Vol-au-vent, pesce, formaggi di capra. |
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Da oggi fino al 2025 |
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La tenuta e il vino |
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Lo Château Sainte-Marguerite produce rosati biologici sul pregiato terroir di Londe-les-Maures, dove la complessa geologia conferisce ai vini un'estrema finezza. Scisti, quarzi, argille e silici compongono questo straordinario mosaico da cui nascono vini freschi e intensi, fruttati e ben equilibrati. |
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Il Côtes de Provence Fantastique Bianco 2022 è un vino raro. Il vino più esclusivo dello château, un 100% Rolle portato dai sapori di agrumi e frutti bianchi e una grande freschezza. Il corpo morbido e generoso rivela una tensione. È un vino da tavola, da scoprire con vol-au-vent, formaggi di capra o pesce. |
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Vendemmia manuale, macerazione pellicolare a freddo prima della pressatura. Vinificazione termoregolata e affinamento sulle fecce fini. Chiarifica e filtrazione prima dell'imbottigliamento.
Vino biologico certificato. |
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