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La degustazione |
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Rosso carminio intenso. |
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Bouquet delicato, attraverso note di frutti rossi, rosa essiccata ed erbe fresche. |
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Fresco, con struttura tannica setosa e una splendida concentrazione. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra i 14 e 16°C. |
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Maiale alla griglia, pollo grigliato alla portoghese, manzo Teriyaki, feijoada, filetto di maiale speziato. |
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Entro il 2034. |
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La tenuta e il vino |
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Dal 1842, Niepoort coltiva l’arte della vinificazione nel celebre Douro. Questa storica famiglia cura vigne in tutto il territorio, offrendo le espressioni più autentiche e raffinate di ogni terroir.
Grazie a Niepoort i vitigni regionali hanno raggiunto livelli altissimi, contribuendo al successo dei vini portoghesi nel mondo.
Che si tratti dei Porto o dei vini secchi, lo stesso rigore guida ogni scelta, dando vita a cuvée dalla precisione impeccabile. |
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Il Douro Charme Rosso 2023 è senza dubbio uno dei vini più eleganti della regione. Prodotto a partire da vigne d'alte quote, rosse e bianche, è stato vinificato a grappoli interi in ampie vasche, poi fermentato e affinato per nove mesi in barrique, restituendo un frutto purissimo e delicato, arricchito da note floreali e sentori di erba fresca. Elegante al naso, setoso al tatto, si distingue per finezza e grazia, interamente incentrato sul frutto! |
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Vendemmia manuale. Vinificazione a grappolo intero. Macerazione in Lagares seguita dalla fermentazione in barrique. Affinamento per 15 mesi in barrique di rovere francese, di cui il 10% nuove. |
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Ricompense |
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Robert Parker: 97/100 |
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