Retour Quinta Do Noval - Porto - Vintage - Rosso - 2020
PAESE/REGIONE: Portogallo
DENOMINAZIONE: Porto
COLORE: Rosso
ANNATA: 2020
VITIGNO: Assemblaggio di Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão, Sousão & Tinta Roriz
ALCOOL: 19,5 % vol.
CAPACITÀ: 75 cl
La degustazione
Occhio Porpora intenso con riflessi brillanti.
Naso Naso maturo, con bellissimi aromi di frutti neri in confettura evidenziati da accenni speziati.
Bocca Con il suo profilo ricco e complesso e la struttura equilibrata e armoniosa, questo Porto delizierà le tue papille gustative!
Il consiglio del sommelier
Temperatura Servire tra 15 e 17°.
Piatti Formaggi a pasta erborinata, dolci al cioccolato o con l'aperitivo.
Maturazione Da oggi fino al 2032 e oltre per gli intenditori
La tenuta e il vino
La tenuta e il vino Quinta do Noval fa parte della ristretta cerchia delle grandi Maison di Porto. Nella valle del Douro la tenuta produce ottimi vini, tra i migliori al mondo! Sono troppo pochi gli appassionati che hanno potuto apprezzare i valore delle sue bottiglie... I nostri stretti rapporti con l'azienda ci permettono di proporteli a un prezzo esclusivo.
Il vino Il Porto Vintage Rosso 2020 di Quinta Do Noval è un vino di una morbidezza e una sensualità sorprendenti. Nonostante la sua giovane età vanta una bella maturità e un fascino immediato. Al palato la trama è tannica e voluminosa, ma di notevole finezza. Un grande Porto che accontenterà tutti, sia i neofiti che gli intenditori più esigenti.
Vinificazione Vendemmia manuale dal 1 al 22 settembre. L'uva viene pigiata per ottenere il mosto prima di macerare nelle “lagares”, tradizionali tini di pietra.
Affinato 18 mesi in botti di legno nella cantina climatizzata di Quinta Do Noval.
Zuccheri residui: 115g/dm³
Ricompense
Ricompense Guida Robert Parker: 92/100