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La degustazione |
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Rosso intenso e profondo. |
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Profumi abbondanti di frutta rossa e nera matura. |
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Vino slanciato e carnoso, con una bella eleganza. Dispiega un succo ampio di bella persistenza. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 16 e 18°C. |
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Da abbinare a una spalla di agnello arrosto ai funghi di bosco, petto d'anatra speziato, piatti a base di manzo. |
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Da oggi fino al 2032 e oltre per gli intenditori. |
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La tenuta e il vino |
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I nostri stretti rapporti con i più grandi castelli di Bordeaux ci hanno permesso di produrre questo vino Pauillac speciale e unico nella meravigliosa annata 2018. Questa bottiglia è il risultato della stretta collaborazione tra Olivier Poussier, Miglior Sommelier del Mondo 2000, e una delle più grandi tenute della denominazione Pauillac, di cui teniamo ancora segreto il nome...
Una collaborazione esclusiva sul mercato dei grandi vini di Bordeaux che ha dato vita a questo vino chiamato “Le Pauillac”, i cui “succhi” vantano le origini più nobili. Le Pauillac vanta la forza e il vigore dei più grandi vini del Medoc. Il suo stile è puro e intransigente, con un carattere notevole.
Ti proponiamo di scoprire questo Grand Cru in anteprima. Ti assicuriamo che non sarai in grado di trovare un vino con un rapporto qualità-prezzo equivalente. |
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Il Pauillac 2018 è un vino elegante e seducente. Al naso rivela note intense di frutta matura, con un corpo preciso e carnoso. In questa bottiglia ritroviamo tutti gli attributi dei grandi vini Médoc. Siamo di fronte a un vino persistente, voluttuoso e franco, ancora agli albori del suo potenziale. Bisognerà aspettare ancora dieci anni per apprezzarlo appieno. |
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Vendemmia manuale, maturazione al 70% in botti da un vino e al 30% in botti nuove per 12 mesi. |
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