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La degustazione |
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Rosso granato intenso. |
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Aromi di frutti di bosco con note di pietra focaia. |
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Vino di razza, elegante ed equilibrato, con tannini morbidi e una freschezza vivace che risveglia il palato. Nel complesso è fine, armonioso e dotato di una piacevole persistenza aromatica. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 14 e 16° in un calice ampio. |
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Carni saporite, cosciotto d'agnello arrosto o stufato, manzo alla bourguignonne. |
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Entro il 2034 |
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La tenuta e il vino |
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Da una decina d’anni a questa parte lo Château Poujeaux accumula i successi. Con i suoi vini notevoli, dal frutto polposo e contraddistinti da una capacità di invecchiamento degna dei migliori, si è affermato come un punto di riferimento della denominazione Moulis. |
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Il Moulis-en-Médoc Château Poujeaux Rosso 2019 è un vino di grande classe, dal carattere armonioso ed elegante. Il naso è fresco e profuma di frutti di bosco e prugna. In bocca si presenta equilibrato, profondo, con tannini morbidi e levigati. Un bellissimo successo, un concentrato di eleganza da bere subito o conservare per altri 8-10 anni in cantina. Valutato 94/100 dalla Guide des Meilleurs Vins de France. |
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Vendemmia manuale dal 25 settembre al 14 ottobre 2019, fermentazione degli acini interi in contenitori di acciaio inossidabile, legno e cemento termoregolati, affinamento per 12 mesi in botti nuove (33%) e in botti che hanno contenuto da 1 a 2 vini (67%). |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 1 stella nella Guide Des Meilleurs Vins de France 2025
Tenuta valutata 2 stelle nella Guide Battane et Desseauve 2025
Guide Des Meilleurs Vins de France 2025: 94/100 |
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