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La degustazione |
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Rosso granato con riflessi violacei. |
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Fruttato e piacevole con i suoi aromi di frutti neri, marasche e ciliegie succose. |
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Al palato è fine e delicato portato da una trama morbida e setosa. Il succo è equilibrato, la struttura tannica vellutata apre su un finale persistente e piacevole. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 16 e 18°C. |
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Arrosto di maiale e patate soffiate, risotto al pollo, prosciutto iberico, formaggio Comté stagionato. |
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Da oggi fino al 2027 |
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La tenuta e il vino |
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Weingut Schneider è l'orgoglio del vigneto austriaco. I vitigni della Borgogna associati alle varietà locali, su un suolo ghiaioso e calcareo e cirondate dal clima continentale, forgiano vini d'élite apprezzati in tutto il mondo e acclamati dalla critica. |
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Prodotto a partire dal Zweigelt, il vitigno a bacca nera più diffuso in Austria, lo Sweigelt Thermenregion Rosso 2020 offre uno splendido equilibrio tra frutta fresca e amarena. Il succo sapido e digeribile scivola con disinvoltura in un insieme succoso e fresco con tannini morbidi. Un'ottima introduzione alla bellezza del vigneto austriaco. Voto 93/100 del Comitato. |
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Vendemmia manuale a metà settembre. Vinificazione tradizionale. Affinato in grandi botti di rovere austriaco. |
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Ricompense |
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Voto Valap 93/100 |
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