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La degustazione |
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Rosso vermiglio brillante. |
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Complesso e raffinato, esprime la quintessenza del vitigno Nebbiolo con la forza e l'intensità del suo terroir. Aromi di fiori secchi, frutti e spezie con una legnosità presente. |
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Vino da invecchiamento con trama tannica elegante e di grande persistenza. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 14 e 16°C in un bicchiere ampio. Decantare una o due ore prima di servire. |
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Salumi italiani, cucina piemontese ma anche osso buco alla milanese, fiorentina... Manzo alla griglia, filetto alla rossini, cosciotto d'agnello al forno. |
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Da oggi fino al 2035 e oltre per gli intenditori |
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La tenuta e il vino |
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Trediberri è la storia di tre amici stabilitisi a Berri, in Piemonte (da lì il nome "tre di Berri”). Dalla sua prima annata nel 2011 i successi si sono accumulati e ciò si deve sicuramente alla loro visione artigianale abbinata a una ricerca dell'esigenza estrema... Sui loro 10 ettari di vigneto nascono Barolo, Barbera d'Alba e Langhe apprezzati per il loro giusto equilibrio tra struttura e morbidezza, potenza e finezza. |
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Il Rocche dell'Annunziata 2019 è uno dei grandi terroir leggendari del Barolo, un punto di riferimento per i grandi amanti della denominazione. Complesso e raffinato, esprime la quintessenza del vitigno Nebbiolo con la forza e l'intensità del suo terroir. Aromi di fiori secchi, frutti e spezie si dispiegano al palato accompagnate da una legnosità che scivola su una trama tannica elegante e di grande persistenza. Un vino eccezionale da degustare subito previa decantazione, oppure potete lasciarlo pazientare ancora per otto-dieci anni in cantina. |
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Vendemmia manuale. Fermentazione alcolica per 12-14 giorni in vasche di cemento. Maturazione in botti di rovere. |
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