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La degustazione |
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Rosso violaceo intenso di bella intensità. |
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Uve ben mature accompagnate da note di liquirizia, spezie, cioccolato, frutti neri molto maturi e un pizzico di grafite. |
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Denso e concentrato su un syrah molto maturo, dispiega un succo complesso, con tannini presenti e un finale persistente. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 16 e 18°C. |
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Selvaggina, lepre à la royale, châteaubriand in pasta di sale, costata di manzo Salers o Charolais, formaggi. |
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Da oggi fino al 2040 e oltre per gli intenditori. |
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La tenuta e il vino |
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Tardieu-Laurent è una maison de négoce, una piccola azienda nata dall'associazione formata dall'incontro di due personalità Michel Tardieu e Dominique Laurent nei primi anni '90. Oggi è una delle cantine più ricercate e invidiate della Valle del Rodano.
Imponendo la loro visione intransigente e altamente qualitativa, oggi Bastien e Michel Tardieu continuano la loro ricerca dei migliori terroir e delle migliori uve, generalmente provenienti da viti molto vecchie e spesso situate nel cuore storico di ciascuna denominazione.
La loro arte di affinamento ha forgiato la loro reputazione, grazie a materie prime generose, fusti di grande capacità, l'intero raccolto e soprattutto un affinamento controllato. |
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Il Côte Rôtie Rosso 2020 rivela gustose note di liquirizia, spezie, cioccolato e frutti neri, con una punta di grafite. La trama densa e concentrata riprende questo registro complesso, accompagnata da un affinamento lussuoso che esalta il tutto con classe. Siamo in presenza di una materia bella e voluminosa, con tannini allungano verso un finale persistente. Una grande bottiglia con un potenziale di oltre 20 anni. Il preferito del nostro Comitato di Degustazione, 95/100. |
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Vendemmia manuale, vinificazione di 1/3 grappoli interi, affinamento per 12 mesi in botti nuove e un vino poi 10 mesi in barili. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 2 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2022 (RVF) Tenuta valutata 5 stelle nella Guida Bettane et Desseauve 2022 Vino valutato 95/100 dal nostro Comitato di Degustazione |
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