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Liquori

Hennessy - Cognac - Hennessy Paradis

Caratteristiche

Paese/Regione: Francia - Poitou-Charentes

Categoria: Cognac

Composizione: Acquavite

Alcool: 40 % vol.

Capacità: 70 cl

— Indisponibile —

Hennessy Paradis è un Cognac di una sensualità e un fascino incomparabili. Le acquaviti più preziose e delicate, alcune invecchiate da oltre 130 anni, sono state selezionate per creare questa miscela di rara finezza ed eleganza. Il naso floreale, tra gelsomino e caprifoglio, è seguito da aromi di frutti rossi, spezie, miele, fiori secchi e tartufo. Al palato persiste questo registro e i sapori scivolano in una deliziosa consistenza setosa, prolungandosi all'infinito.

Elaborazione:

Composto da un centinaio di acquavite invecchiate in botti molto vecchie.

Occhio:

Oro con sfumature dorate e ramate.

Naso:

Sentori floreali (gelsomino, caprifoglio) accompagnati da intense note di frutti rossi e spezie.

Bocca:

S​setoso, leggero, morbido e rotondo, sottolineato da sentori di miele, fiori secchi, tartufo, spezie dolci, note di cannella e frutta con un finale profondo e persistente.

Abbinamento cibo e vino:

Come digestivo a fine pasto o abbinato a un dolce al cioccolato.

Da oltre 250 anni Hennessy coltiva e tutela un patrimonio inestimabile: il più importante stock di acquaviti al mondo, alcune delle quali riposano nelle cantine storiche della Maison da più di duecento anni. Una perennità resa possibile dalla trasmissione di tecniche rigorose da un maestro cantiniere all'altro da ben otto generazioni. Oggi a capo di questo inestimabile patrimonio troviamo Renaud Fillioux de Gironde. La selezione esperta e intransigente, l’affinamento su misura e l'assemblaggio di haute couture costituiscono i tre pilastri della Maison, oggi leader indiscusso del mercato con una presenza in ben 160 paesi.