Kurayoshi Distillery - Single Malt Japanese Whisky - The Matsui Sakura Single Cask - Aged 5 Years

Il Matsui Single Malt Single Cask Sakura Aged 5 Years Whisky è uno degli emblemi della cultura giapponese. Un whisky raro e prezioso, distillato presso la distilleria Kurayoshi nella provincia di Tottori e invecchiato in un'unica botte di ciliegio (sakura) per cinque anni, un'essenza sacra e antica in Giappone. Il colore chiaro, leggermente ambrato, rivela al naso delicate note floreali ed erbacee, sublimate da una leggera legnosità, formando un insieme fresco e di grande complessità. In bocca afferma la sua potenza con sapori legnosi e un carattere morbido e raffinato conferito dai cereali. La riduzione con acqua di sorgente naturale del Monte Daisen ne prolunga l'eleganza.

Elaborazione:

Invecchiato per 5 anni in un'unica botte di legno di ciliegio Sakura. Ridotto con acqua di sorgente del Monte Daisen.

Nella prefettura di Tottori, nel sud dell'isola di Honshu, in Giappone, Kurayoshi è una micro-distilleria che coltiva dal 1910 la delicata arte della miscelazione e della raffinazione. Da sempre il Sake, lo Shochu e il Brandy vengono realizzati nella più pura tradizione giapponese, grazie in particolare alla vicinanza al Monte Daisen e alle sue acque purissime.

Da alcuni anni Shuzo Matsui produce anche una piccola gamma di Whisky noti come Matsui, in cui troviamo assemblaggi classici come il Kurayoshi Pure Malt, ma anche una serie di omaggi alla cultura giapponese e ai suoi artisti, attraverso bottiglie illustrate dai più grandi maestri della pittura giapponese, come Hokusai e Kikukawa Eizan.

Parti alla scoperta dei sapori del Giappone con questa serie di Whisky unici, invecchiati in botti di rovere giapponese e apprezzati tanto per la loro rarità quanto per la loro eccezionale complessità. Un'interpretazione originale del Brandy anglosassone, che delizierà tutti gli amanti della purezza e dell'eccellenza.

È la prima volta che la distilleria rilascia un The Matsui con una dichiarazione di età, la straordinaria espressione di una singola botte Sakura, invecchiata per 5 anni. Un Whisky in edizione limitata in cui ogni bottiglia è numerata e viene riportato persino il numero di fût!