Domaine Peyre Rose - Coteaux du Languedoc - Clos des Cistes - Rouge - 2006

Vino:

Il Coteaux du Languedoc Clos des Cistes Rosso 2006 è un vino profondo con piacevoli note affumicate, speziate e di sottobosco. Proviene dalla parte più alta della tenuta, su terreni sassosi molto duri. Il corpo complesso è incredibilmente energico e teso. Il palato comincia ad ammorbidirsi, con tannini patinati e note speziate uniche. Il corpo ha iniziato ad acquisire un aspetto vellutato ma rimane ancora molto potente sul finale. Ha lasciato le cantine della tenuta nella primavera del 2023. Voto 93/100 della Revue du Vin de France e 97/100 della Guide Bettane et Desseauve.

Peyre Rose, l'icona del Languedoc, è prima di tutto l'opera anticonformista di Marlène Soria. Creata a cavallo degli anni '90 con una modesta ambizione, in breve tempo la tenuta è diventata un punto di riferimento nella denominazione Languedoc, desiderosa di portare i suoi grandi vini sulla scena internazionale.

Adulati da Robert Parker, e ovviamenti dai più grandi critici e appassionati di vino, i vini Peyre Rose sono sempre ricercatissimi. Sono una fonte d'ispirazione, modelli di temperanza e pazienza nati da un affinamento lungo e preciso nel pieno rispetto dell'ambiente e del frutto.

I tre rossi (Belle Léone - precedentemente Syrah Léone -, Les Cistes - precedentemente Clos des Cistes - e Marlène n°3) con prevalenza di Syrah, sono vini corposi ed energici fin dalla nascita, spingendosi al di là del paradosso tra un aromatico profumato e delicato e la straordinaria concentrazione della loro origine. Questi grandi vini da invecchiamento, dal finale accattivante, vengono commercializzati con il contagocce dalla tenuta dopo lunghi anni di evoluzione in cantina.