Domaine Peyre Rose - Coteaux du Languedoc - Marlène n°3 - Rouge - 2003

Vino:

Con la sua predominanza di Grenache, il Coteaux du Languedoc Marlène n°3 Rosso 2003 è senza dubbio il vino della gamma che ci ha guadagnato di più con l'invecchiamento. Lo testimonia questo rosso già ventenne e quasi insensibile al tempo. Con il tempo si è ammorbidito e i tannini si sono levigati, domati dalla potenza dell'annata. Al naso le note di cuoio e spezie dolci mescolate a note di sottobosco creano una nuova armonia, portata da una trama di grande morbidezza. Valutato 93/100 dalla Revue du Vin de France e 93/100 Parker.

Vinificazione:

Vendemmia manuale, affinamento per 24 mesi in botti e tini.

Peyre Rose, l'icona del Languedoc, è prima di tutto l'opera anticonformista di Marlène Soria. Creata a cavallo degli anni '90 con una modesta ambizione, in breve tempo la tenuta è diventata un punto di riferimento nella denominazione Languedoc, desiderosa di portare i suoi grandi vini sulla scena internazionale.

Adulati da Robert Parker, e ovviamenti dai più grandi critici e appassionati di vino, i vini Peyre Rose sono sempre ricercatissimi. Sono una fonte d'ispirazione, modelli di temperanza e pazienza nati da un affinamento lungo e preciso nel pieno rispetto dell'ambiente e del frutto.

I tre rossi (Belle Léone - precedentemente Syrah Léone -, Les Cistes - precedentemente Clos des Cistes - e Marlène n°3) con prevalenza di Syrah, sono vini corposi ed energici fin dalla nascita, spingendosi al di là del paradosso tra un aromatico profumato e delicato e la straordinaria concentrazione della loro origine. Questi grandi vini da invecchiamento, dal finale accattivante, vengono commercializzati con il contagocce dalla tenuta dopo lunghi anni di evoluzione in cantina.