Domaine Peyre Rose - Vin de France - Marlène n°3 - Rosso - 2015

Vino:

Il Vin de France Marlène n°3 Rosso 2015, prodotto da vigne di Syrah (due terzi) e Grenache, offre la quintessenza dello stile Peyre Rose con una grazia ineguagliabile. Questo rosso si esprime con moderazione. Gli aromi di tabacco, liquirizia, rosa antica e pepe bianco scivolano lungo una materia sensuale e profonda. Il finale è avvolgente, vivace ed elegante. La promessa di un piacevole momento degustativo.

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Vinificazione in vasche di cemento. Affinamento per 3/4 in vasca e 1/4 in botte grande.

Occhio:

Rosso profondo e intenso.

Naso:

Aromi che evocano la ciliegia nera, le spezie e l'erba secca.

Bocca:

Succo vellutato che offre un'espressione solare e calda di questo assemblaggio. Il tutto avvolto da una delicata freschezza finale.

Temperatura:

Servire tra i 14 e 16°C.

Abbinamento cibo e vino:

Polpettone alle erbe aromatiche, filetto di anatra arrosto al timo, tournedos con riduzione.

Maturazione:

Da subito e oltre per gli intenditori.

Peyre Rose è conosciuta come l'icona del Languedoc, ma è prima di tutto l'opera anticonformista di Marlène Soria. Creata a cavallo degli anni '90 con una modesta ambizione, in breve tempo il desiderio di far conoscere questi vini a livello internazionale le ha permesso di affermarsi come un punto di riferimento della denominazione.

Venerati da Robert Parker, e ovviamenti dai più grandi critici e collezionisti, i vini Peyre Rose sono sempre ricercatissimi. Sono una fonte d'ispirazione, modelli di temperamento e pazienza nati da affinamenti lunghi e precisi, nel pieno rispetto dell'ambiente e del frutto. 

Oggi ti offriamo l’opportunità di accedere a questo mito del vigneto internazionale, grazie a un’allocazione rarissima delle annate 2011 e 2015.

I tre rossi - Belle Léone, ex Syrah Léone, Les Cistes, ex Clos des Cistes e Marlène n°3 - si spingono al di là del paradosso tra profumo fragrante e delicato e la sublime concentrazione della loro origine. Questi vini sono destinati a un lungo invecchiamento, commercializzati con il contagocce dall'azienda, dopo molti anni di sviluppo in cantina. In questa allocazione si trova persino un bianco, una rarità prodotta in pochissimi esemplari, riconosciuto tra i migliori bianchi del sud.

Un'offerta speciale che riserviamo esclusivamente ai nostri membri più fedeli.