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Liquori

Neisson - Rhum Agricole Blanc de Martinique - Le Rhum par Neisson - Bianco

Caratteristiche

Paese/Regione: Martinica

Categoria: Rhum Agricole Blanc de Martinique

Composizione: Canna da zucchero

Alcool: 52,5 % vol.

Colore: Bianco

Capacità: 70 cl

Ricompense

Medaglia d'argento al Concorso Internazionale di Hong Kong (Cathay Pacific) nel 2014.

Il Rhum Agricole Blanc de Martinique, cuvée Le Rhum par Neisson, si esprime nei nostri bicchieri con morbidezza, finezza e delicatezza. Per essere un rum bianco, colpisce per la sua complessità e intensità. Apprezziamo il naso dolce, accompagnato da sentori di liquirizia e anice, e il gusto fruttato e minerale. Il finale è suadente, minerale, lungo e raffinato.

Elaborazione:

Elaborato a partire da canna da zucchero fresca, lungo processo di maturazione durante il quale i cru vengono agitati e aerati regolarmente, imbottigliamento presso la tenuta.

Occhio:

Puro e trasparente.

Naso:

Naso dolce, fine e delicato, accompagnato da sentori di liquirizia e anice.

Bocca:

Palato intenso e complesso, da, gusto fruttato e minerale. Il finale è suadente, minerale, lungo e raffinato.

Abbinamento cibo e vino:

Liscio, con ghiaccio o in un cocktail.

Neisson, la più piccola distilleria della Martinica, opera in totale discrezione dalla sua creazione nel 1932, tramandando il suo know-how attraverso le tre generazioni che si sono succedute alla sua guida. Grégory Vernant-Neisson rivendica infatti una tradizione artigianale unica per i rum AOC Rhum Agricole Martinique, prodotti solo con succo di canna da zucchero e senza melassa. La filosofia Neisson si traduce in una particolare attenzione per il terroir, fonte di sapori particolari e un'incantevole tavolozza aromatica che solo la Martinica, con il suo clima e il terreno vulcanico, può offrire.